Menu

Buah yang mengandung Antioksidan

Buah yang mengandung Antioksidan

Buah yang mengandung Antioksidan

12/09/2021

Pada masa pandemi COVID-19, imunitas tubuh harus selalu terjaga agar kondisi tetap sehat dan bugar. Salah satunya dengan meningkatkan antioksidan dalam tubuh untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Antioksidan dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung antioksidan tinggi. Menurut buku Resep Sehat JSR 200 Resep Menyehatkan karya dr Zaidul Akbar, ini beberapa resep minuman ala Nabi Muhammad SAW yang dapat dibuat:

 

1.   Jeruk dan kurma muda



Bahan:

  • 2-3 buah jeruk biasa
  • 5-7 buah kurma muda/ruthab
  • Madu secukupnya (opsional)

Cara membuat:

  • Peras jeruk. Masukkan jeruk yang telah diperas ke dalam blender
  • Campurkan dengan kurma muda tanpa biji
  • Jika kurang manis bisa ditambahkan madu sesuai selera

2. Apel dan bayam



Bahan:

  • 2 buah apel
  • 2 buah mentimun
  • 4 tangkai seledri
  • 1 genggam bayam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 ruas jahe ukuran jempol
  • Cuka apel secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  • Cuci dan rendam apel, seledri, bayam, dan mentimun dengan cuka apel, lalu bilas
  • Peras jeruk nipis
  • Cuci jahe tanpa dikupas
  • Masukkan semua bahan tersebut dan air secukupnya ke dalam blender

Catatan: Minum ramuan dapat diminum setiap hari sekali pada pagi atau malam hari sebelum tidur. Minuman ini tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh pengidap darah rendah.

3. Biji alpukat dan madu




Bahan:

  • 1 biji alpukat
  • 300 ml air panas
  • 1 sdm madu

Cara membuat:

  1. Parut biji alpukat kemudian ambil 1 sdt parutannya dan masukkan ke dalam gelas.
  2. Seduh dengan air panas lalu biarkan hangat.
  3. Setelah hangat, saring dan tambahkan madu.
  4. Minumah sehat biji alpukat dan madu siap Bunda minum selagi hangat,

Catatan: biji alpukat mengandung antioksidan tinggi serta kalori rendah yang baik untuk kesehatan jantung serta menurunkan kolesterol jahat, mencegah kanker, menurunkan lemak, menjaga daya tahan tubuh, dan masih banyak lagi,

4. Kunyit dan jahe merah




Bahan:

  • 10 cm kunyit
  • 10 cm jahe merah
  • 1/4 - 1 buah lemon
  • 1 sdt cuka apel
  • 250 ml air
  • Madu secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci kunyit dan jahe lalu kupas kulitnya, Bunda.
  2. Setelahnya, parut kedua bahan dan tambahkan air.
  3. Saring lalu tambahkan air perasan lemon, cuka, dan madu secukupnya.
  4. Minuman ini bisa Bunda konsumsi sehari sekali.

Catatan:

  • Selain minuman tersebut, ada juga beberapa bahan yang bisa dikonsumsi untuk tingkatkan antioksidan nih, Bunda. Misalnya saja bunga lawang, tomat, jeruk, kopi bubuk murni, dan selasih.
  • Bunda juga bisa buat infused water dengan daun mint dan potongan timun kecil.
  • Bisa juga gunakan minyak zaitun, minyak biji bunga matahari, minyak wijen, dan minyak anggur.


Sumber : https://health.detik.com/

Add Comment